Roheline tee
värske | sparglimaitseline | mahe
 
Anji Bai Cha, tõlkes „valge tee”, on oma nimetuse saanud sellest, et teepõõsa lehed ja pungad on kasvades kahkjad, peaaegu läbipaistvad. 
Männiokkaid meenutavad erkrohelised lehed annavad magusa, umamimaitselise, maheda ja kreemja joogi, mida täiendab värske spargli ja niidulillede aroom. 
Anji Bai Cha on eriti rikas aminohapete ja antioksüdantide poolest ning tänu tervislikele omadustele kõrgelt hinnatud.

Päritolumaa: Hiina, Zhejiangi provints
Koostis: roheline lahtine tee
Sisaldab koffeiini.

Kuidas valmistada ideaalne tassitäis teed:
3 g (1 sl)
200 ml water
70°C
Lase tõmmata 2-3 minutit (4-5 tõmmist)