Eksklusiivne roheline tee
röstitud sarapuupähkel | värske | magus
 
Kõrgekvaliteediline sencha, mis sisaldab ka rootsusid, on õrnalt röstitud, et luua rikkalik ja mitmekihiline tee. See on erakordselt magus ja mahe, ühendades pehme umami soojade röstitud pähklite nootidega. Õrn röstimine vähendab tee kofeiinisisaldust ning annab sellele ümara ja mõnusa maitse. Iga sõõmu järel jääb suhu õrn ja kauakestev magusus.
 
Röstimisprotsess on erakordselt nõudlik ja toimub hoolikalt kontrollitud etappides. Kuna tee sisaldab õrnu pungi, küpseid lehti ja rootsusid, reageerib iga koostisosa kuumusele erinevalt ning vajab oma röstimistemperatuuri ja -aega. Täiusliku tasakaalu saavutamine nõuab suurt täpsust ja kogemust ning oskuslikul röstijal on selle keeruka protsessi valdamiseks oma hoolikalt hoitud saladus.
 
Päritolumaa: Jaapan, Shizuoka
Koostis: röstitud roheline lahtine lehetee, lehed ja rootsud
Madala kofeiinisisaldusega.

Kuidas valmistada ideaalne tassitäis teed:
3 g (1 tl)
250 ml vett
80°C
Lase tõmmata 2 - 2.5 minutit (2 tõmmist)