Малави

В XX веке, когда африканские страны начали обретать независимость от колониальных властей, чайная индустрия начала свое развитие. Хотя Африка известна своими чаями CTC (crush-tear-curl: механически измельченные чаи, используемые в основном для производства чайных пакетиков), в последние годы растет интерес к чаям произведенным традиционным способом. Это происходит благодаря небольшим чайным плантациям и энтузиастам, которые экспериментируют и развеивают стереотип о том, что африканский чай может быть только черным и крепким. Несколько потрясающих чайных садов производят широкий ассортимент изысканных чаев всех шести категорий, предлагая уникальные цветочные, фруктовые, мягкие и элегантные оттенки вкусов.