Eksklusiivne must tee
röstitud mandli maitsega | iirisemaitseline | mahe
 
Tänu oskuslikule röstimisele muutub traditsiooniline must tee suurepäraseks hōjicha’ks. Selle joogi magusus on tasakaalus rikkalike röstiste alatoonidega. Röstimine ei taga mitte ainult mõnusaid iirise, pähkli ja luuviljade maitseid, vaid ka muudab tee olemust, vähendades kofeiinisisaldust ja pehmendades kootavust.
Meie hōjichaon nii mahe, et sobib suurepäraselt mizudashi või kōridashi jaoks.
 
Päritolumaa: Jaapan, Sonogi
Koostis: röstitud must lahtine lehetee, sort Yabukita
Madala kofeiinisisaldusega.

Kuidas valmistada ideaalne tassitäis teed:
3 g (1 sl)
200 ml vett
90°C
Lase tõmmata 2 minutit (2 tõmmist)